Exkurze - statek Dvůr Seletice

Dne 22.2.2023 navštívili studenti SZeŠ a SOŠ Poděbrady p.o. obor Agropodnikání statek Dvůr Seletice, který je svou činností zaměřený na chov plemenných zvířat především skotu masného plemene Piemontese, ovcí plemene Merinolandschaf, Přeštických prasat a také na výrobu masných a mléčných produktů z vlastních surovin, které se zde denně připravují.

Pro studenty byla zajištěna autobusová doprava od pana Pajera z Poděbrad. Po příjezdu do areálu statku byli účastníci exkurze přivítáni majitelkou paní Vladimírou Peškovou, která seznámila přítomné s historií a současností chodu Dvora Seletice.

Během exkurze se studenti rozdělili do dvou skupin a pod dohledem odborníků si prošli výrobním procesem areálu. 1. skupina zahájila exkurzi v oddělení mléčné výroby, kde si na závěr studenti vyrobili vlastní sýr a máslo, 2. skupina si prošla výrobnu masných výrobků, kde si vyrobili vlastní jitrnice. Po občerstvení se skupiny vystřídaly a na závěr si společně prošly venkovní prostory areálu včetně stájí.

Pro studenty byla tato praktická zkušenost velkým přínosem.

Na závěr byla účastníkům předána osvědčení o absolvování exkurze a propagační materiály o společnosti.